আমাকে অনেক মায়েরা জানান বাচ্চা হাইপার এক্টিভিটি, অটিজম, স্পিচ ডিলে বা গ্লুটেন ইনটলারেন্স ইত্যাদি কারণে আমাদের প্রচলিত ময়দা/আটা খেতে ডাক্তার নিষেধ করেছেন যার ফলে বাচ্চারা রুটি/প্যানকেক/পরোটা/পিঠা ইত্যাদি খেতে পারেনা অনেক পছন্দ করা সত্ত্বেও। বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ঘরে তৈরি খাবার, বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্য নিয়ে ২০১৬ সাল থেকে কাজ করার সুবাদে দায়িত্ববোধ চেপে বসেছিলো আমার এ বাচ্চাদের জন্য কিছু করার। বাচ্চারা পছন্দের খাবার খেতে পারবেনা?! তা হতেই পারেনা! আবার অনেকেই সাধারণ আটার বাইরে গম ছাড়া হেলদি/enriched flour চান। তাদের সবার জন্য আমি তৈরি করেছি Homemade gluten free flour

এই flour এ কোনো গ্লুটেন/গম/ময়দা/আটা নেই। এটি সম্পূর্ণ গ্লুটেন ফ্রি*

♦গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ারের উপকারিতা/পুষ্টিমান--

★ এই গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ারের প্রতি ১০০ গ্রামে আছে ৯.৭ গ্রাম ফাইবার, এটি প্রোটিনের বেশ স্ট্রং সোর্স! এক কাপ গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ারে ২২ গ্রাম প্রোটিন পাবেন।

এতে আয়রন আছে প্রতি এক কাপ গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ারে ৮.৪৫ মিলিগ্রাম আয়রন পাবেন,

এটি ম্যাগনেসিয়াম কন্টেইন করে তাই হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো,

এতে ভিটামিন বি আছে যা শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সাহায্য করে, ভিটামিন বি খাবারকে শক্তিতে রুপান্তরিত করে।

তাছাড়াও এই ফ্লাওয়ারে জিংক, কপার সহ ২০ টি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস আছে & হাই লেভেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বহন করে।

প্রতি ১০০ গ্রাম গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ার ৩৪৯ ক্যালরি দিবে।

★ডায়বেটিস এর রোগীদের জন্য এই আটা আদর্শ! এই আটার রুটি নিয়মিত খেলে ডায়বেটিস কন্ট্রোল করতে হেল্প করবে ইনশাআল্লাহ।

★৬ মাস বয়সী থেকে যেকোনো বয়সী খেতে পারবে। আমি এই প্রডাক্টটা নিয়ে বহুদিন, প্রায় ১+ বছর ধরে স্টাডি করছি। নিজে তৈরি করে বাসায় খেয়েছি। কয়েকজন পুষ্টিবিদের সাথে আলোচনা করেছি। এই মিশনে সাক্সেসফুল হতে পেরে, এই বাচ্চাগুলোর জন্য কিছু করতে পেরে কতটা যে আনন্দ হচ্ছে বলে বুঝাতে পারবোনা

❤️ আশা করি আপনারাও খুশি হবেন, আপনাদের উপকারে আসবে। ডানের ছবিতেঃ গ্লুটেন ফ্রি ফ্লাওয়ার দিয়ে তৈরি রুটি। এটা দিয়ে রুটি করতে হলে সেদ্ধ করে কাই/ময়ান করতে হবে। as usual ময়ান যত ভালো হবে রুটি/পরোটা ততই ভালো হবে। এই flour দিয়ে রুটি/পরোটা/প্যানকেক/পিঠা মানে সাধারণ ময়দা দিয়ে যা যা বানাতে পারেন সবই করতে পারবেন।

💵 মূল্যঃ ৫০০ গ্রাম প্রতি প্যাক ৳২০০